Grâce aux précieux conseils de Dany, passée maître dans l’art de la fabrication de chocolats avec la technique du tempérage, les participants de l’atelier ont réussi à réaliser entre 20 et 30 chocolats fourrés avec différentes ganaches (préparées au préalable par Dany). Au démoulage, ce fut 100% de réussite !

Chacun est reparti avec ses chocolats bien brillants ainsi que quelques mendiants réalisés avec le reste de chocolat… le tout à admirer, mais surtout … à déguster ! Merci Dany !